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店舗紹介~銀座本店~
こんにちは。
今回は【瓢喜銀座本店】のご紹介をしたいと思います。
銀座本店、東京の中では一番長く創業は平成21年11月13日と今年で10年目を迎えます。
場所は木挽町通りに位置しており、俗にいう料亭街あります。
回りにもたくさんの日本料理や割烹のお店が立ち並びます。
それゆえ夜になって外に出ると、お客様のお迎えの黒いお車がずらっと店前に停まっています。他の店舗では見ることの無い風景ですね。
それ以外に銀座本店の周辺には、徒歩5分ほどで有名な【歌舞伎座】があります。
2013年に建て直しが終わり、現在の姿になったのは記憶に新しいのではないでしょうか。
歌舞伎座は東銀座駅直結の為、銀座本店での勤務が終わり岐路につくと綺麗にライトアップされている様子を見ることが出来ますよ。
私も銀座本店で勤務した後、灯りにともされている歌舞伎座を見るとなんだか疲れが癒されます♪銀座本店の女将も、夜の歌舞伎座を見るのが好きだそうです(^^)
他にも【新橋演舞場】も近くにあり、銀座本店にいらっしゃるお昼のお客様には観劇帰りのお客様も多くお見えになるとか。
東京の台所【築地】も近くで、朝方は築地でよく見るターレーも道路を走っていますよ。
銀座にも徒歩10分程で行ける距離なので、三越やGINZA SIXなどのお買い物施設も近くなっています。
さて、では銀座本店の店内をご紹介しますね。
外観もやはり趣がありますね!
店内に入ると調理場があります。銀座本店は調理場が1階、客席は2階に分かれているんです。
扉を開けて目に付くのは大きな花瓶です。
毎週1回、お花屋さんが綺麗に生けて下さっています。
お帰りの際に皆さんでお花の前で集合写真を撮られる方も多いですよ。
お花を横目に、赤い絨毯の階段あがります。
すると2階の客間に到着です。
~の造りで和風な雰囲気が、海外のお客様にも好評です。
銀座本店、個室は14部屋あり、80名様の団体収容も可能なほど大きな作りになっています。東京では一番規模の大きい店舗です。
全て畳の掘りごたつのお部屋です。
喧騒を忘れさせる、ゆったりとした空間ですね。
大きなガラスの収納庫には有名なお酒も並んでおります。
お酒にお詳しい方、お好きな方はご来店後に並んでいるお酒をご覧になり、「こんなお酒あるんだね!」とお話しされることもありますよ。
銀座本店には離れのお席もあるんです。
他のお席とは離れた場所に3部屋ご用意しています。大事なお席のお客様にお選び頂く事が多いです。
いかがでしたでしょうか。
少しでも銀座本店を知って頂けたら嬉しいです(^^)
また他の店舗もご紹介していきますね。