近代食堂3月号（旭屋出版様　2020年2月22日発行）『人を集める極意　人を育てる極意』にて

『革新的な取り組みで業界の常識を覆す』企業として、弊社の取り組みをご紹介いただきました。

おもてなしを化学するマニュアル化に至った経緯

従来の当たり前を見直し、労働環境を改善した具体策

選べる働き方、明確な階層　など

取り組んでいる内容から今後の展望までご紹介いただいております。

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